Recettes à base de CBD : thé, smoothies, pâtisseries

Le CBD, connu pour ses nombreux bienfaits tels que la relaxation, la réduction du stress et l'amélioration du sommeil, peut être facilement intégré dans votre alimentation quotidienne. Que vous soyez un amateur de boissons réconfortantes, de desserts gourmands ou de boissons saines, il existe une multitude de façons d'incorporer le CBD dans des recettes délicieuses et bénéfiques pour la santé.

Découvrez ci-dessous, quelques idées de recette pour allier gourmandise et détente !

Thé au CBD : une boisson relaxante

Le thé au CBD est parfait pour un moment de détente, que ce soit au début ou à la fin de votre journée.

Ingrédients

• 1 tasse d'eau chaude (environ 250 ml).
• 1 sachet de votre thé préféré (vert, noir, camomille, etc.).
• 1 cuillère à café d’huile de CBD (choisissez une huile adaptée à l’ingestion).
• 1 cuillère à soupe de lait ou crème (facultatif, mais aide à améliorer la biodisponibilité du CBD).
• Du miel ou du sucre (selon votre goût).

Préparation

1. Faites chauffer l'eau jusqu'à ébullition, puis versez-la dans une tasse.
2. Ajoutez le sachet de thé et laissez infuser selon les instructions (généralement 3 à 5 minutes).
3. Retirez le sachet de thé, puis ajoutez l’huile de CBD.
4. Ajoutez une touche de lait ou de crème pour aider à la dissolution du CBD, car il est liposoluble.
5. Sucrez avec du miel ou du sucre selon vos préférences.
6. Mélangez bien et dégustez !

Smoothie au CBD : une explosion de fraîcheur et de bien-être

Pour un petit-déjeuner sain ou une collation, un smoothie au CBD est une excellente façon de combiner saveurs et bienfaits.

Ingrédients

• 1 banane bien mûre.
• 1 tasse de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles).
• 1 tasse de lait végétal (amande, avoine, coco).
• 1 cuillère à soupe de beurre d’amande ou de noix.
• 1 cuillère à café d’huile de CBD
• Quelques glaçons.

Préparation

1. Placez tous les ingrédients dans un mixeur : banane, fruits rouges, lait végétal, beurre d’amande, et huile de CBD.
2. Ajoutez les glaçons pour une texture plus fraîche et onctueuse.
3. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
4. Versez dans un verre et savourez immédiatement.

Notre astuce :

Pour un smoothie encore plus énergisant, ajoutez une poignée d’épinards ou une cuillère de graines de chia. Le goût sera subtil, mais les nutriments, eux, seront au rendez-vous.

Pâtisseries au CBD : des douceurs relaxantes

Les pâtisseries sont un moyen gourmand de consommer du CBD tout en impressionnant vos invités. Essayez cette recette simple de cookies au CBD.

Ingrédients (pour 12 cookies)

• 120 g de beurre doux.
• 100 g de sucre brun.
• 50 g de sucre blanc.
• 1 œuf.
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
• 150 g de farine tout usage.
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude.
• Une pincée de sel.
• 100 g de pépites de chocolat noir.
• 12 doses d’huile ou de beurre de CBD (dose à adapter selon vos besoins).

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C et préparez une plaque recouverte de papier sulfurisé.
2. Mélangez le beurre, le sucre brun et le sucre blanc dans un bol jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
3. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez.
4. Incorporez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez doucement.
6. Ajoutez l’huile ou le beurre de CBD à la pâte. Pour garantir une répartition uniforme, mélangez soigneusement.
7. Formez des boules de pâte et disposez-les sur la plaque en les espaçant bien.
8. Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient légèrement dorés.
9. Laissez refroidir avant de déguster.

Vous pouvez conserver ces cookies dans une boîte hermétique pendant 5 à 7 jours.

Conseils pour cuisiner avec le CBD

a. Bien choisir votre CBD

• Huile ou beurre de CBD : Assurez-vous qu’ils soient adaptés à la cuisson et à l’ingestion.
• Dosage : Ajustez les doses en fonction de vos besoins personnels et de la concentration de votre produit.

b. Contrôler la température

Le CBD perd en efficacité lorsqu’il est chauffé à des températures trop élevées (au-dessus de 160-180 °C). Lors de la cuisson, privilégiez des températures modérées pour préserver ses propriétés.

c. Mélanger avec des graisses

Le CBD est liposoluble, ce qui signifie qu’il se dissout mieux dans des matières grasses comme le beurre, l’huile de coco, ou les laits végétaux enrichis. Cela optimise son absorption par l’organisme.

Les bienfaits des recettes au CBD

En intégrant le CBD dans vos boissons et pâtisseries, vous pouvez bénéficier de ses effets tout en profitant d’un moment gourmand :

• Relaxation et réduction du stress : Idéal après une journée difficile ou avant de se coucher.
• Amélioration du sommeil : Parfait pour les boissons du soir, comme le thé ou les cookies avant le coucher.
• Équilibre général : Intégré dans un smoothie, le CBD peut accompagner un mode de vie sain et équilibré.

Que vous soyez amateur de thés apaisants, de smoothies revigorants ou de pâtisseries gourmandes, le CBD s’adapte à tous les goûts. Ces recettes simples permettent d’allier plaisir et bien-être, tout en profitant des nombreux bienfaits du cannabidiol.

Essayez-les et trouvez vos combinaisons favorites pour intégrer le CBD dans votre quotidien de manière savoureuse et bénéfique !